Descrizione
Ideale per la pasta fresca e ripiena, adatta per impasti con o senza uovo. Il colore mantiene la sua naturalità anche a seguito di pastorizzazione. La sfoglia permette un assorbimento ideale del condimento. Idonea sia per processi manuali che meccanici. Senza glutine e senza lattosio. Per nuove accattivanti ricette da realizzare con il nostro mix dalle performance professionali e perfetto per le preparazioni casalinghe.

Ingredienti
Amido di frumento deglutinato, fioretto di mais; stabilizzante: gomma di guar, sale, fibre vegetali (barbabietola, psyllium); emulsionante: idrossipropilmetilcellulosa.
Presenti anche latte, uova, frutta a guscio, semi di sesamo, soia.

Senza glutine e lattosio.

Caratteristiche nutrizionali
Valori mediper 100 g Energia1.390 kj / 329 kcal Grassi
di cui acidi grassi saturi0 g
0 g Carboidrati
di cui zuccheri78 g
0 g Fibre5,4 g Proteine1,1 g Sale0 g
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 6 mesi.

Formato
Sacchetto da 1 kg.

Cod. 102